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    四百年铸物:菊地保寿堂
    2017年11月22日 14:35        稿件来源:中文导报

      孙 辉

      据东京商工调查公布的数据,截至2016年末,山形县百年以?#31995;?#38271;寿企业有746家,长寿企业占?#26032;?百年企业与企业总数的比率)达3.3%,位居日本47都?#26639;?#21439;之首。这些百年老字号企业经历过战乱和自?#36745;?#23475;的洗礼,一次次度过人们想象不到的危机,在千百年时代变化的大风大浪中依然屹立不倒。近日,记者拜访了在山形县有着四百多年历史的铸造企业——菊地保寿堂,?#34892;?#30446;睹了传说中老铺的真容。

      菊地保寿堂的历?#25151;?#20197;追溯到庆长9年(1604年),至今已有400多年的历史。当时的山形城主最上义光公将初代?#36130;?#27835;聘请为御用铸物师,开始铁瓶和茶釜的铸造,现已传至十五代。

      菊地保寿堂的铁壶是采用传统铸造法及纯手工打造的生铁制品,具有优良的铸铁及传?#36710;?#25216;术,其古典的铁肌及朴素的形态,在日本是众家之中的代表,受到极高的评价。目前在市面上所能看到的铁壶均是由洋铣制作而成,只有菊地家传承着和铣技术。

      一直到江户时代,日本铁器的原料都是?#30001;?#38081;中精炼提取,这种技术称为和铣;到了明治时代,产业革命把铁矿石和新的炼钢技术传播到日本,这种技术称为洋?#22330;?#34429;然洋铣效率高,但制作的铁瓶通常只能使用数十年,即便用心保存也难以保存百年;而和铣铁瓶每天使用也可保存二百年。

      和铣有着洋铣无法超越的优越性,就是经过长时间的流水作用,自然形成中碳的含量比较高,用其做出的铁壶不容易生锈,坚固,体量上也更轻一些,但因这种铁加工过程中成?#25991;眩?#25152;以对工艺要求也就更高,必须是有着极为精?#24247;募家?#25165;能驾驭得了。昭和初期,制作技术繁琐的和铣铁瓶制作技术在日本灭绝。为了恢复这一日本最古?#31995;?#20256;统?#23478;眨?#33738;地保寿堂经过十三和十四代传人二十多年的研制,成功恢复了和铣技术,并一直独自保存传?#26377;?#33267;今。

      第十五代传人菊地规泰1959年出生于山形,武藏野美术大学雕刻系毕业,二十三岁时因为家庭变故,在国费赴法留学前紧急继承家业,从此,世界上少了一位雕塑家,多了一位传承人。

      菊地规泰?#27835;?#26085;本工艺会正会?#20445;?#26159;极少数能够根据自己的意向,在传承修行中引入现代科学和艺术的当代顶级铁壶设计大师之一。其作品壶身精美,工?#31449;?#33268;,款款动人。

      目前,菊地保寿堂为了符合时代的变迁,以传?#36710;?#25216;法为基础,铸出与现代生活相衬的作品。菊地规泰说: “守护传统必须顺应时代,?#20013;?#21019;新。作品不是自己满足,而是被大众认可。”

      主要褒奖

      1926年 美国万国博览会金奖

      1958年 全国民间工艺展最高奖 

      日本传统工艺展最高奖2次

      1992年 传统工艺日本金工展获奖

      2001年 Tea Xpo Paris 2001 

      MVP Installation Award, 

      World Excellent Design Award

      (Maison&Objet 2000 Paris)

      传统工艺日本金工展获奖

      主要藏所

      明治、大正、昭和天皇进献作品

      东京国立近代美术馆

      纽约近代美术馆

      英国V&A美术馆

      美国卡内基美术财团

      澳大利亚美术馆

      山形美术馆

      JIDA博物馆

      菊地保寿堂的铁壶是采用传统铸造法及纯手工打造的生铁制品,具有优良的铸铁及传?#36710;?#25216;术,其古典的铁肌及朴素的形态,在日本是众家之中的代表,受到极高的评价。

      雕刻专业出身的菊地规泰对作品的?#21450;?#38750;常讲究,现在的铁壶的花纹基本是使用印有花纹的印章进行拓印的,而菊地家是事先在和纸上绘画出?#21450;福?#36825;?#21482;?#30011;就是水墨画中的?#23478;眨?#28982;后贴在铁壶模型内侧,使用工具一笔一笔按压而成。

      在菊地家没有美术功?#36164;?#26080;法成为独当一面的匠人,也因此没有完全相同的两个壶,这种独一无二性更是十分珍贵。

      菊地保寿堂的作品曾在1962年美国万国博览会获得金?#20445;?#20004;?#20301;?#26085;本传统工艺展最高?#20445;?#22810;?#20301;?#24471;日本艺术文化财团奖等其它?#27605;睢?#20854;作品被东京、纽?#32908;?#32654;国等多个美术馆收藏。

      菊地保寿堂产品获得Good design设?#24179;鸞保?#36825;个?#27605;?#21382;来是只颁给像丰田那样的一流企业的设计师,菊地规泰是唯一获此殊荣的中小企业经营者。

      菊地保寿堂为了符合时代的变迁,以传?#36710;?#25216;法为基础,铸出与现代生活相衬的作品。

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